Bucatini Saporiti per 4 persone

Un Primo gustoso che si prepara così: Fate soffriggere l'aglio e il prezzemolo tritato in 4 cucchiai di olio; irrorate con il succo di limone, unite le olive...

Ingredienti principali: Acciughe

Tutti gli ingredienti:
400 G Pasta Tipo Bucatini
1 Spicchio Aglio
1 Mazzetto Prezzemolo
1/2 Limone (succo)
50 G Olive Verdi
2 Acciughe Sotto Sale
50 G Funghi Sott'olio
Sale
4 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione della ricetta

Fate soffriggere l'aglio e il prezzemolo tritato in 4 cucchiai di olio; irrorate con il succo di limone, unite le olive snocciolate e le acciughe tritate e dissalate. Coprite e fate insaporire per 4/5 minuti a fuoco basso. Tagliate i funghi a fettine e uniteli al sugo a fine cottura. Scolate al dente i bucatini e fateli saltare in padella con il sugo preparato, insieme a 3 cucchiai dell'acqua di cottura. Serviteli immediatamente.